Notre ferme s’inscrit dans les principes de l’agriculture paysanne

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L’agriculture paysanne est une démarche qui s’appuie sur des critères de durabilité, de respect de l’environnement et de conservation du tissu social. C’est une vision qui affirme que l’agriculture n’a pas qu’un rôle de production de denrées alimentaires, mais a aussi un rôle social, environnemental et une réelle approche autour de la qualité gustative qui malheureusement a été sacrifiée sur l’autel su sacro-sain rendement. 

Les dix principes de l’Agriculture paysanne :

 Principe no 1 : répartir les volumes de production afin de permettre au plus grand nombre d’accéder au métier et d’en vivre.

  • Principe no 2 : être solidaire des paysans des autres régions d’Europe et du monde.
  • Principe no 3 : respecter la nature.
  • Principe no 4 : valoriser les ressources abondantes et économiser les ressources rares.
  • Principe no 5 : rechercher la transparence dans les actes d’achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.
  • Principe no 6 : assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits.
  • Principe no 7 : viser le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des exploitations.
  • Principe no 8 : rechercher les partenariats avec d’autres acteurs du monde rural.
  • Principe no 9 : maintenir la diversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées.
  • Principe no 10 : raisonner toujours à long terme et de manière globale.

Plus d’infos : http://www.agriculturepaysanne.org/index.php